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豆腐の栄養素/100ｇ中の含有量 「１μg（マイクログラム）＝１/1000ｍｇ」 たんぱく質/5.0ｇ リン/65ｍｇ カルシウム/90ｍｇ 鉄/1.1ｍｇ
豆腐の効能、効果 がん、動脈硬化、糖尿病の予防。夏バテ、胃弱の改善。コレステロールの軽減。 大豆が原料で、大豆の食物繊維意外の栄養素があり、 大豆よりも、吸収されやすく、胃が弱い人でも、 効率よくたんぱく質をとることができます。