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玄米の栄養素/100ｇ中の含有量 「１μg（マイクログラム）＝１/1000ｍｇ」
リン/300ｍｇ ビタミンＥ/1.6ｍｇ 食物繊維/3.4ｍｇ
カリウム/250ｍｇ ビタミンＢ1/0.54ｍｇ
玄米の効能、効果
便秘、疲労の解消。がんの予防。老化の予防。コレステロールの軽減。ダイエット。
玄米は、ビタミンＢ1、ビタミンＥ、食物繊維が、精白米の４倍以上も含まれてます。
抗酸化作用のあるフィチンも含まれるので、発がんを抑制します。