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麦の栄養素/100g中の含有量 「1μg(マイクログラム)=1/1000mg」
カリウム/170mg ビタミンB1/1.5mg ナイアシン/1.1mg
亜鉛/1200μg ビタミンB2/0.005mg 食物繊維/8.1g
麦の効能、効果
がんの予防。便秘、疲労、イライラの解消。コレステロールの軽減。
ミネラルが豊富で、セレンなどの抗酸化物も含まれ、がんの予防になります。
ビタミンB1を多く含むので、筋肉疲労のもとの乳酸がたまるのを防ぎます。