舞茸（まいたけ）：栄養素、効果効能

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舞茸（まいたけ）

舞茸（まいたけ）の栄養素/100ｇ中の含有量　「１μg（マイクログラム）＝１/1000ｍｇ」
カリウム/330ｍｇ　ビタミンＢ2/0.49ｍｇ　食物繊維/3.5ｇ
ビタミンＤ/100ＩＵ　ナイアシン/9.1ｍｇ

舞茸（まいたけ）の効能、効果
がんの予防。骨粗しょう症の予防、改善。ダイエット。
舞茸に含まれるβグルカンには、免疫力を高めるはたらきがあります。
βグルカンは水溶性で、水に溶けやすいので、煮物は汁も飲むとよいです。



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