ブロッコリー：栄養素、効果効能

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ブロッコリー

ブロッコリーの栄養素/100ｇ中の含有量　「１μg（マイクログラム）＝１/1000ｍｇ」
カリウム/530ｍｇ　ビタミンＡ/120μｇ　　　 ビタミンＣ/160ｍｇ
カロチン/720μｇ　ビタミンＢ2/0.27ｍｇ　　食物繊維/4.8ｇ

ブロッコリーの効能、効果
がん、動脈硬化の予防。便秘、ストレス、肌荒れの改善。貧血の改善。
ブロッコリーは加熱してもがん抑制効果にほとんど影響を受けません。
栄養は、茎のほうが多いです。



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