大根:栄養素、効果効能

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大根

大根の栄養素/100g中の含有量 「1μg(マイクログラム)=1/1000mg」
「葉(根)」
カルシウム/210(30)mg ビタミンC/70(15)mg
カロチン/2600(0)μg 
ビタミンA/420(0)μg

大根の効能、効果
がんの予防。胃もたれ、胃潰瘍、ストレスの改善。
大根おろしにすると、ビタミンCが時間とともに、失われます。



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