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じゃがいもの栄養素/100g中の含有量 「1μg(マイクログラム)=1/1000mg」 カリウム/450mg ビタミンC/23mg 食物繊維/1.1g
じゃがいもの効能、効果 がんの予防。肌荒れ、胃潰瘍、高血圧の改善。 じゃがいもの主成分はでんぷんで、熱に弱いビタミンCを保護するため、 加熱しても損失しにくいので、調理法を気にせず、ビタミンCをとれます。