小松菜:栄養素、効果効能

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小松菜

小松菜の栄養素/100g中の含有量 「1μg(マイクログラム)=1/1000mg」
カルシウム/290mg ビタミンB2/0.22mg
カリウム/420mg ビタミンC/75mg
カロチン/3300μg
ビタミンA/540μg

小松菜の効能、効果
がん、動脈硬化、骨粗しょう症の予防、ストレスの軽減。
加熱する場合は、ビタミンCが失われないように、できるだけ短時間で。



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