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キャベツの栄養素/100g中の含有量 「1μg(マイクログラム)=1/1000mg」 カルシウム/43mg カリウム/210mg ビタミンC/44mg ビタミンK/80μg
キャベツの効能、効果 胃潰瘍、動脈硬化の改善、がんの予防、肝機能低下の予防。 胃炎や、胃潰瘍の胃粘膜の修復にいい成分のキャベジンは、 加熱すると、壊れるので、この効果を期待vするなら生がよい。