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カリフラワーの栄養素/100ｇ中の含有量 「１μg（マイクログラム）＝１/1000ｍｇ」 カリウム ビタミンＢ1/380ｍｇ ビタミンＢ2/0.10ｍｇ ビタミンＣ/65ｍｇ
カリフラワーの効能、効果 がん、動脈硬化、高血圧の予防。 ビタミンＣは、カリフラワーの茎に一番多く含まれているので、 捨てずに、調理したいものです。