かぼちゃ：栄養素、効果効能

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かぼちゃ

かぼちゃの栄養素/100ｇ中の含有量　「１μg（マイクログラム）＝１/1000ｍｇ」
カリウム/370ｍｇ　ビタミンＣ/39ｍｇ
カロチン/850μｇ　食物繊維/2.8ｇ
ビタミンＡ/141μｇ

かぼちゃの効能、効果
がん、風邪の予防。便秘、疲れ目の改善。
かぼちゃに含まれるβカロチン、αカロチンは、油脂により、
吸収されやすくなるので、油で炒めるとよい。



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