明日葉(あしたば):栄養素、効果効能

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明日葉(あしたば)

明日葉の栄養素/100g中の含有量 「1μg(マイクログラム)=1/1000mg」
カルシウム/65mg ビタミンB2/0.24mg
カリウム/540mg  ビタミンC/55mg
カロチン/3700μg 食物繊維5.3mg
ビタミンA/57μg

明日葉の効果、効能
がん(特に皮膚がん、肺がん)、動脈硬化、貧血、高血圧の予防。
葉や茎を切ったときに出る黄色いネバネバの成分カルコン、クマリンが
がんの予防に効果があります。



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