しじみ：栄養素、効果効能

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しじみ

しじみの栄養素/100ｇ中の含有量　「１μg（マイクログラム）＝１/1000ｍｇ」
鉄/10.0ｍｇ　　　　　　　カルシウム/320ｍｇ
ビタミンＢ12/0.06ｍｇ
その他、アミノ酸、ビタミンＢ2

しじみの効能、効果
貧血、二日酔いの改善。肝臓病の予防。
カルシウム、ビタミンが豊富。
ビタミンは水溶性が多いので、汁などに溶け出しやすいです。
ビタミンＢ12はレバーと匹敵するほど含まれており、鉄も含まれているので、
貧血予防に効果的です。



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