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鯖(さば)の栄養素/100g中の含有量 「1μg(マイクログラム)=1/1000mg」
鉄/1.5mg ビタミンE/1.8mg
ビタミンB2/0.54mg ビタミンD/440IU
鯖(さば)の効能、効果
口内炎、口角炎の改善。脳卒中、動脈硬化の予防。
比較的多く含まれるビタミンB2は、疲れを軽減し、皮膚、消化器官の粘膜の健康を守ります。
動脈硬化を防ぎ、薬物の解毒を助けるはたらきがあります。
EPA、DHAが豊富で、動脈硬化、脳卒中に効果があります。