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クロムは、腸内細菌によって合成され、 インスリンの作用をよくします。 このことから、糖尿病を予防すると考えられています。 コレステロールの値を正常範囲に下げ、 動脈硬化、高血圧を予防します。
クロムの一日の摂取基準量（成人） 「１μg（マイクログラム）＝１/1000ｍｇ」 男：35μg 女：30μg