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海老(えび)の栄養素/100g中の含有量 「1μg(マイクログラム)=1/1000mg」
カルシウム/65mg マグネシウム/36mg
ビタミンB1/0.07mg
海老(えび)の効能、効果
骨粗しょう症、がんの予防。高血圧、肝機能の改善。
たんぱく質が多く、タウリンも含まれています。
タウリンは、肝臓のはたらきをよくします。
海老の身や殻には、アスタキサンチンというカロチンがあり、
発がん抑制に効果があります。