鯵(あじ):栄養素、効果効能

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鯵(あじ)

鯵(あじ)の栄養素/100g中の含有量 「1μg(マイクログラム)=1/1000mg」
カルシウム/65mg
タウリン/229mg

鯵(あじ)の効能、効果
動脈硬化、骨粗しょう症、脳卒中の予防。肩こりの解消。
DHA、EPAなどの脂肪酸も多く、血中コレステロールを下げます。
加熱調理する場合は、皮もつけておくほうがビタミンB2を補給できる。
ビタミンB2は細胞を再生する働きがあります。



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